Страсти по уæлибыхам (рубрика вопрос-ответ)

Осетинские пироги давно уже перешагнули границы Осетии.Да и в самом Цхинвале, только в праздничные дни в готовых кухнях готовят до тысячи уӕлибыхов. И это с учетом того, что ритуальные три пирога, согласно древней традиции, хозяйка должна приготовить сама. Состязания идут в мастерстве, в разновидностях, в тонкости, тягучести начинки, размерах… Самый большой, официально зарегистрированный, на сегодня осетинский пирог принадлежитЦхинвальскому предприятию хлебобулочных изделий, который в 2009 году к празднованию Дня Республики представил общественности осетинский пирог диаметром 84 см. Тот рекорд был официально зафиксирован представительницей Книги рекордов России. Но недавно Владикавказский торгово-экономический техникум перешагнул обозначенные рекордные размеры – северяне подготовили пироги диаметром в 105 см («Республика» № 82-84). И хотя официально владикавказский рекорд зарегистрирован не был, интересно, собирается ли Цхинвальский хлебокомбинат увеличивать рекорд, ведь ненароком, нашим пекарям брошен своеобразный вызов.
М. Гассиева
За ответом мы обратились к директору Цхинвальского предприятия хлебобулочных изделий Вадиму Цховребову:
– Строится новое здание хлебобулочного комбината, строители обещают закончить работы к новому году. Если к обозначенному сроку объект будет сдан в полном объеме, мы готовы уже к 31 декабря испечь три самых больших в мире осетинских пирога.Если нет, то в наших планах приготовление рекордных пирогов в новом здании на новой печи будет привязано к одной из знаменательных дат нашей страны или государственному празднику. Презентация, конечно же, пройдет в присутствии представителя Книги рекордов России. Что же касается размера уæлибыхтæ, то пусть пока это будет секретом. Могу лишь сказать однозначно, что наши пироги будут значительно превосходить наш собственный рекорд и размеры владикавказских пирогов.
Фатима Плиева
От редакции: Если планируемый в Цхинвале Съезд осетинского народа состоится, это будет прекрасная и символическая площадка для установления данного рекорда.
На фото: 2009 год. Представительница Книги рекордов России фиксирует рекорд.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
14 января 2017 13:59
Хаби 2 предупреждение ! За оскорбление сокральных для нас 3 пирогов.
14 января 2017 19:47
Habib,
Когда-то шашлык для книги рекордов Гиннеса сделали
16 января 2017 12:17
В прошлом году на фамильный куывд забирал из пекарни огромные ссывдтытае. Размер не замерял, но подносы были под заказ

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

 

хлеб

 

 

Экстренные службы

  • 112 – МЧС РЮО
  • 101 – Пожарная служба
  • 102 – Милиция
  • 103 – Скорая мед. помощь
  • 104 – Аварийная служба газа
  • 8098595 – Водоканал
  • 806 5030 – Защита прав потребителей
  • 805 47 71 – Вывоз строительного и бытового мусора
ЮОГУ

Цитаты

Иногда хватает мгновения, чтобы забыть жизнь, а иногда не хватает жизни, чтобы забыть мгновение. Джим Моррисон
***
Каждый живет, как хочет, и расплачивается за это сам. Дориан Грей
***
Сильные люди не любят свидетелей своей слабости. Маргарет Митчелл
***
У людей теперь нет времени друг для друга. Кларисса Маклеллан
***
Хорошие друзья, хорошие книги и спящая совесть – вот идеальная жизнь. Марк Твен

Все комментарии

 

камеры

 

камеры

 

камеры

Объявления

Продается животноводческая Ферма в с.Рындзы хъау (Ожора) Знаурского района РЮО, прилегающая территория 23га, подробности по т.89298056949
***

Услуги по заправке картриджей и ремонту принтеров . Быстро недорого с гарантией!
10 лет качественной работы! Так же продаются Б/У принтеры в хорошем состоянии, фирмы: Canon, Samsung , HP и Xerox. Телефон для справок +7 929 804 44 74, спросить Колю

***
***

Радио ОНЛАЙН!

Радио ОНЛАЙН!