Аудит документации ХАССП

13 января 2017 Разное [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [1 610 просмотров] [версия для печати]
Для чего необходим сертификат на соответствие ХАССП

По завершению процедуры аудита документации ХАССП организация получает объективную профессиональную оценку уровня безопасности выполненных мероприятий, и, что немаловажно, доказывает выполнение законодательных требований, и таким образом может расширить рынок сбыта своей продукции. Все крупные торговые сети требуют предъявить данный сертификат при заключении сделки о сотрудничестве. То есть цена сертификата возмещается в дальнейшей работе многократно.

Техническому регулированию ТР ТС 021/2011 должна быть подвержена любая пищевая продукция, а также процессы, которые относятся к производству, реализации, хранению и транспортировке и утилизации продуктов питания.

В чем заключается работа ХАССП


Согласно плану ХАССП, организация, чья деятельность связана с перечисленным выше, должна соблюдать следующие указания:


  1. подобрать квалифицированных в области технологий качественного управления и обслуживания оборудования для измерений и контроля людей, сформировать группу ХАССП (координатор, технический секретарь, компетентные консультанты);

  2. распределить задачи аудита документации ХАССП на соответствие требованиям ТР ТС 021-2011, по конкретным или условным группам продукции, по этапам воздействия на продукцию (хранение, перевозка и т. д.), включая продажу и область общепита;

  3. внедрить положения касательно безопасности продуктов так, чтобы они были выполнимы, соответствовали государственным указаниям и потребительским ожиданиям, и следить за их исполнением на всех этапах;

  4. создать все условия для существования и продуктивной деятельности группы ХАССП, например, выделить средства на должное обучение участников группы, купить организационную и вычислительную технику, обеспечить информационный доступ, назначать время и место для собраний и обсуждений.


Что кампания «Астелс» может сделать для Вас

Кампания "Астелс" может помочь в решении следующих задач:

- бесплатно предоставить подробную консультацию насчет реализации принципов ХАССП в организации клиента;

- сертифицировать предприятие на соответствие принципов ТР ТС 021-2011;

- разработать и ввести ХАССП в организацию, оформить документацию, возможна разработка руководства по эксплуатации оборудования, связанного с процессами производства, сортировки и т.д.;

- выполнить услуги качественно, быстро и недорого, в соответствии с требованиями законодательного органа.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 

хлеб

 

 

Экстренные службы

  • 112 – МЧС РЮО
  • 101 – Пожарная служба
  • 102 – Милиция
  • 103 – Скорая мед. помощь
  • 104 – Аварийная служба газа
  • 8098595 – Водоканал
  • 806 5030 – Защита прав потребителей
  • 805 47 71 – Вывоз строительного и бытового мусора
ЮОГУ

Цитаты

Иногда хватает мгновения, чтобы забыть жизнь, а иногда не хватает жизни, чтобы забыть мгновение. Джим Моррисон
***
Каждый живет, как хочет, и расплачивается за это сам. Дориан Грей
***
Сильные люди не любят свидетелей своей слабости. Маргарет Митчелл
***
У людей теперь нет времени друг для друга. Кларисса Маклеллан
***
Хорошие друзья, хорошие книги и спящая совесть – вот идеальная жизнь. Марк Твен

Все комментарии

 

Энергоресур

Объявления

Из Цхинвала в Москву отправляться грузовой авто транспорт. Выезд 15-го в Москву, 18-19 в Москве, и 20-го обратно в Цхинвал. Тел 8 929 804 55 31 Тел в Москве 8 928 857 55 50. Вова
***

Услуги по заправке картриджей и ремонту принтеров . Быстро недорого с гарантией!
10 лет качественной работы! Так же продаются Б/У принтеры в хорошем состоянии, фирмы: Canon, Samsung , HP и Xerox. Телефон для справок +7 929 804 44 74, спросить Колю

***
***

Радио ОНЛАЙН!

Радио ОНЛАЙН!