В Южной Осетии начали создавать винодельческие предприятия

2 октября 2017 Экономика [версия для печати] [читать комментарии] [размер шрифта: a- | А+] [2369 просмотров]
В Южной Осетии начали создавать винодельческие предприятияВ Цхинвале начал функционировать новый небольшой винный завод. Параллельно в Цхинвальском районе строители ведут подготовительные работы для закладки фундамента здания еще одного винного завода. Проекты реализуются по инициативе председателя Ассоциации виноделов РЮО Алана Гаглойты.
МИНИ-ВИНЗАВОД
Предприятие оснащено современным импортным оборудованием. К примеру, специальные резервуары с терморегулятором для брожения виноградного сока и хранения вина закупили у хорошо зарекомендовавшего себя производителя - хорватской компании «Летина Инокс».
В эти дни на мини-винзаводе уже выжали первую партию сырья – около 17 тонн винограда сорта «Каберне совиньон». На подходе очередная партия сырья. Рабочие уже разлили виноградный сок в специальные резервуары.
Вино будет готово к розливу в бутылки через два месяца. Для его изготовления на предприятии применяют классическую французскую технологию брожения с выдержкой на мезге.
По словам А.Гаглойты, в течение первого года со дня ввода в эксплуатацию мини-винзавод планирует реализовать 22 тысячи бутылок вина торговой марки «SÆNÆFSIR». Первоначально продукция будет реализовываться на рынках сбыта Южной Осетии.
Однако А.Гаглойты со своими деловыми партнерами принимает меры для получения в РФ разрешительной документации, которая даст ему право экспортировать вино и в Российскую Федерацию.
После положительного решения данного вопроса Алан начнет поставлять свою продукцию на московские рынки. Уже имеется предварительная договоренность с рядом российских дистрибьютерских компаний.
Бутилированное вино марки «SÆNÆFSIR» Алан начал выпускать в прошлом году. Ранее он уже отправил московским дистрибиюторам образцы своей продукции. Вино дистрибьютерам очень понравилось и они готовы регулярно закупать у нас солидные партии вина.
«Я уверен, что при грамотной маркетинговой политике наше вино будет пользоваться хорошим спросом в России», – отметил винодел.
Несколько месяцев назад А.Гаглойты пригласил в Цхинвал одного из лучших российских сомелье Алису Тищенкову из Ставрополя. Специалист из РФ также высоко оценила качество продукции Алана Гаглойты.
В ПЛАНАХ – ЕЩЕ ОДИН ВИНЗАВОД
К настоящему времени недалеко от виноградников членов Ассоциации виноделов в Цхинвальском районе подготовлена площадка для закладки фундамента здания винодельческого предприятия. Объект планируется сдать в эксплуатацию к концу 2019 года.
Производственные мощности завода позволят выпускать около 3 млн бутылок вина в год. С началом функционирования предприятия будет создано 40 новых рабочих мест.
КРЫМСКИЕ СПЕЦИАЛИСТЫ ДЕЛЯТСЯ БОГАТЫМ ОПЫТОМ
Весь производственный процесс на новом мини-заводе, начиная от выжимки винограда и до розлива готового вина в стеклянную тару, будет проходить под контролем опытных специалистов из Севастополя.
Владелец завода Алан Гаглойты специально пригласил из Крыма технолога и лаборанта. В течение двух месяцев они будут обучать Алана и его товарищей работе на производственном оборудовании, следить за качеством технологических процессов и делиться с ними своими знаниями и опытом.
По словам технолога из Крыма Анастасии Качуриной, процесс производства на мини-заводе идет по плану. Качество сырья для вина очень хорошее. Уже начался процесс брожения выжатого сырья.
«Ежедневно делаем анализы – измеряем уровень сахара, титруемой кислотности, полифенольной зрелости. Все показатели нас очень радуют. Уверены, что получим вино высокого качества», – говорит технолог.
В прошлом году около 10 членов Ассоциации виноделов РЮО прошли курсы повышения квалификации виноделия и виноградарства в Крыму на базе Севастопольского филиала МГУ.
Позже Алан с товарищем также проходил стажировку на ряде крымских винодельческих предприятий. Он отмечает, что крымские виноделы и виноградари одни из лучших в мире и у них многому нужно научиться.
Еще один член ассоциации проходит двухмесячную стажировку на винзаводе Гурзуф в Крыму. Подобные стажировки и приглашение высококлассных крымских виноделов и виноградарей предусмотрены и в дальнейшем.
«Полученные знания и опыт будем использовать для обеспечения эффективной работы нашего мини-завода, а также винзавода, который планируем построить в Цхинвальском районе», - добавил А.Гаглойты.
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ОПЫТ И ОПТИМИСТИЧНЫЕ ПРОГНОЗЫ
Алан Гаглойты начал выпускать бутилированное вино «SÆNÆFSIR» в 2016 году. Тогда он реализовал в Южной Осетии 2900 бутылок вина. Темпами сбыта продукции Алан остался доволен.
«SÆNÆFSIR» успешно конкурировал на местном рынке с импортными винами. Это стимулирует винодела расширить объемы производства и со временем вывести свою продукцию на внешние рынки сбыта.
«Ранее я уже отметил, что российские специалисты дали высокую оценку нашей продукции. Мы уверены, что когда получим разрешительные документы на ее экспорт в Россию, она будет пользоваться успешным спросом», - уверен он.
А.Гаглойты отмечает, что в Южной Осетии отличные природно-климатические условия для виноградарства и виноделия. Эти направления имеют, по его мнению, в РЮО большой потенциал.
В прошлом году винодел отправил образцы почвы с местных виноградников в лабораторию в Краснодарский край. Согласно заключению краснодарских экспертов, наша почва отлично подходит для виноградарства. Климат у нас тоже благоприятный. «Это дает большие возможности для виноградарства и виноделия», – с энтузиазмом уточняет он.
В настоящее время выпуском бутилированного вина в РЮО кроме А.Гаглойты занимается только еще один наш соотечественник – Павел Сиукаев. Но он выпускает только бутилированное шампанское.
Однако, по убеждению А. Гаглойты, в скором времени перспективы производства бутилированного вина оценят по достоинству и другие местные виноделы.
НАРАЩИВАЕТСЯ СЫРЬЕВАЯ БАЗА
Для обеспечения своего мини-завода сырьем А.Гаглойты в текущем году использует как собственный урожай винограда сортов «Каберне совиньон» и «Мерло», так и виноград указанных сортов, который он закупил в Краснодарском крае.
В последующие годы, когда виноградники Алана и его деловых партнеров выйдут на полную урожайность, они намерены использовать для производства вина исключительно местное сырье.
К настоящему времени на их виноградниках в Цхинвальском и Знаурском районах уже есть около 37 тысяч саженцев винограда сортов «Рислинг», «Каберне совиньон», «Мерло» и «Гаме Фрео». Через пару лет они выйдут на свою полную урожайность.
Кроме того, Алан заказал еще 50 тысяч саженцев винограда в Темрюке. Уже осуществлена частичная предоплата на заказ. В марте саженцы доставят из питомника в Южную Осетию и высадят в почву. Через три года они дадут первый урожай, а через шесть лет выйдут на полную урожайность.
«Как только станем получать достаточно собственного урожая, станем использовать для производства вина на наших предприятиях исключительно свой виноград», – отмечает винодел.
ВИНОДЕЛЫ РАССЧИТЫВАЮТ НА ПОМОЩЬ ГОСУДАРСТВА
Алан Гаглойты уже обсудил свои проекты по развитию виноделия и виноградарства в РЮО с руководством Минэкономразвития и Минсельхоза. По словам предпринимателя, чиновники с пониманием относятся к его усилиям и выразили готовность оказывать содействие.
Для осуществления своих проектов по созданию винзаводов, закупок саженцев винограда и т.д. А.Гаглойты с деловыми партнерами использует собственные и заемные финансовые средства, а также средства инвесторов.
В наше непростое экономическое время, по словам предпринимателя, решать вопросы финансирования проектов бывает очень нелегко. К примеру, расходы на оборудование для мини-винзавода составили в общей сложности порядка 4 млн руб. А общие расходы на реализацию проектов уже составили порядка 11 млн руб.
Инвестиционной программой предусмотрены средства на оказание финансовой помощи предпринимателям. В частности, предусмотрены частичные субсидии расходов на закупку производственного оборудования, саженцев многолетних сельхозрастений и т. д.
«Надеемся, что весной 2017 года, когда закупим 50 тысяч саженцев винограда, а также в будущем, при закупке оборудования для винзавода, который строится в Цхинвальском районе, Минэкономики пойдет нам навстречу и окажет содействие в получении субсидий», - сказал винодел.
Как пояснил А.Гаглойты, с получением субсидий сократится бремя его расходов и он сможет быстрее реализовать свои планы. Соответственно, быстрее будут созданы новые рабочие места, выплачиваться налоги в бюджет и т. д.
Гугули ВАЛИЕВ,
газета "Южная Осетия"
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
2 октября 2017 23:29
И как такого парня не похвалить.
2 октября 2017 23:55
Как сказал слепой: "Посмотрим!"
3 октября 2017 04:45
вино и минералка равно как и ряд других экологически чистых пищевых продуктов должны быть бесплатны для жителей южной осетии...

и почему бы кстати не освоить попутно технологию консервации виноградного сока....
3 октября 2017 09:29
Ребятам респект и уважуха:)
Лицензию на производство алкогольной продукции бы ещё получить. Государство пусть хотя бы в этом не мешает.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Солнечный Венченсо

Экстренные службы

  • 112 – МЧС РЮО
  • 101 – Пожарная служба
  • 102 – Милиция
  • 103 – Скорая мед. помощь
  • 104 – Аварийная служба газа
  • 105 – Водоканал
  • 806 5030 – Защита прав потребителей
  • 805 47 71 – Вывоз строительного и бытового мусора
Рыцарь удачи
Книжный МИР ЮОГУ
Акция.

Цитаты

Деньги не портят человека, они просто показывают, кто он есть на самом деле.
Производство сайтов

Новости

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

полезно знать...

Компания Директ-Электрик предлагает светодиодные светильники оптом по выгодной цене

 Мегафон


Реклама на АЛАНИЯинформ

Реклама на АЛАНИЯинформ

Реклама на АЛАНИЯинформ

Объявления

Мастер предлагает свои услуги: укладка блоков, кирпича, бетонные работы, штукатурка, строительство винного погреба. Также сезонные работы в городе(обрезка, вскопка). Звонить по телефону +7929 806 92 27
***
Сдаются комнаты посуточно для строителей . Условия средние, плата низкая. Отдельные комнаты. Имеется душевая с постоянным горячим водоснабжением. Дом в процессе ремонта. Стоимость проживания – 500 рублей в сутки. При проживании более 5 суток действует система скидок. Дом в центре города , тел для справок : 8(929)812 82 42. Спросить Виталия.
***
Услуги по заправке картриджей и ремонту принтеров . Быстро недорого с гарантией!
10 лет качественной работы! Так же продаются Б/У принтеры в хорошем состоянии, фирмы: Canon, Samsung , HP и Xerox. Телефон для справок +7 929 804 44 74, спросить Колю
***
Продается комната 14 кв.м в трехкомнатной квартире в городе Москва район Чертаново Южное за 2.5 млн или меняю на квартиру в город Краснодар. Комната с ремонтом, квартира в удовлетворительном состоянии. Небольшой торг уместен. Обмен на Цхинвал не предлагать. Звонить 📞 8 929 805 75 39.
***

Радио ОНЛАЙН!

Радио ОНЛАЙН!
Приветствие у Осетин Алан